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三春の田んぼアート*ランチは、古民家の十割蕎麦





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先月ですが三春へと家族で行って来ました。
今では、禁煙ブームですっかり消え去ろうとしているタバコの葉も
この時期になると見られる場所です。 撮った場所は、三春じゃないけど(^◇^;)
このタバコと大きなひまわりを見ると夏〜!っと思える長閑な場所です。


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田んぼアートを初めて見に行ってみました。
何ヶ所かで田んぼアートをしているようでしたが一ヶ所だけ
好奇心で。(苦笑)



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使われたお米の品種も


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こんなにも種類があっても知らないお米もいっぱい。


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戌年
わんこちゃんの田んぼアートもしっかりと。

なかなか見られる機会がないので行って良かったです。


お昼は、お蕎麦!

十割蕎麦だとの事で


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古民家のお店の入口もいい感じ。


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冷たいとろろ蕎麦で


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写真撮るの忘れ慌てて。 もう混ぜてしまったけど (^^;;

十割蕎麦きめ細かで喉越しツルっと。

手打ちそばの玄ソバは、会津と北海道産を自家製粉しているそうです。
ご主人の手作り民芸品もお店に売られていました。






そばの駅 三春門前

福島県田村市三春町熊耳字古殿1-1
営業時間: 4月~10月 11:00~19:00 
11月~3月 11:00~18:00
駐車場 有り


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by enjoy-kay | 2018-08-09 12:03 | go out eat( お外ご飯) | Trackback | Comments(2)

お昼は、タコライス*夏野菜のオーブン焼き






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とある日のお昼ごはんにタコライス。
これだと野菜もたっぷりとサラダ感覚で食べれるのもいいかな?
BBQ、キャンプにも手軽に出来るのが助かりそう。

タコライスって日本以外にもあるのか?
アメリカの家の辺りでは、メニューで見たことなかったので調べたら
沖縄だったんですね。



ファヒータ作ったけどちょっとお水が多過ぎ(^◇^;)


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ついでに庭の茄子もいっぱい実っていたので夏野菜のオーブン焼き。


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オーブンへぽいと。
うちのオーブンは、2階の台所にあるのでオーブンに入れたら
とっとと1階へ逃げれば(苦笑)涼しく焼き上がるまで待って
タイマーのお知らせでオーブンへ。(笑)




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これもギンギンに冷えたビールやら白ワインにもぴったりなんです。





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※フライパンでも作れます。
夏野菜のオーブン焼きレシピは、こちらでチェックして下さいね。
夏野菜のオーブン焼きアンチョビー風味

夏野菜のオーブン焼きアンチョビー風味

kayさん

夏野菜をいっぱい使ったオーブン焼きです。ビール、白ワインにもぴったり♪少し冷めても美味しく頂けます。
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by enjoy-kay | 2018-08-07 10:45 | main dish | Trackback | Comments(4)

ランチは、本場のベトナムでフォー




今日も朝から強い日差しで何だかベトナムの方がましだったような気分と
思えるのも不思議〜。

そんなベトナムでランチは、絶対にフォーと決めていたので
義息子ちゃんのセレクトしたお店へと行って来ました。





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お店の名前は、フォー・ホア
地元でフォーの人気店


1階の店頭は、地元ベトナム人でいっぱいで通されたのが2階。


どれにしようかな?


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冒険せずに(^_^;) 知っているのを注文。
安全圏で(苦笑)




ふと見たらベトナムで初わんちゃん!
とても大人してました。看板犬⁈


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最初に運ばれてきたのは、


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たっぷりのハーブ類とライム、l



フォー・ガー(鶏肉のフォー)

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この澄みきったスープ。
一口飲んだらさっぱり〜。 関西の美味しいお出汁かのように美味しい!


フォーには、お好みでハーブ、ライム、チリをトッピングして頂きます。


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美味し過ぎ!
こってり味とか好きな人には、物足りない味かも知れませんが
この優しい味の虜。

どうやら北とは、味付けが違うと出発前に聞いていたのですが
南は、甘い味付けらしいですがそこまで感じませんでした。




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本場のフォーに大満足でした。









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by enjoy-kay | 2018-07-19 13:02 | travel | Trackback | Comments(2)

初夏のランチサラダ




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アメリカンなお料理でおもてなし。
アメリカ南部のちょっとお洒落なお店のメニューに登場するのがこのグリッツ。
初夏っぽく♪


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メインは、トップ写真の豆とソーセージとサラダ
今回は、サラダを3種類。

メインのお豆とソーセージでボリューミーなので後は、全部サラダ。
大昔何十年も前ににアメリカで初めてほうれん草のサラダを見た時の
衝撃は、今でも(苦笑) しかも缶詰みかんに目が!


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お友達も今回のサラダに衝撃だったらしく(^◇^;)
もしレシピ本にあったりレストランのメニューであってもスルーすると
言ってました。(苦笑)

食べてみて美味しいを連発。残りもお持ち帰りしっかりしてくれてました。
翌日から旅行だったので大助かり。
そしたらまた旅行前に来る〜! (笑) だそうです。


スイカは、未だ旬じゃないので糖度が今ひとつ。
作るなら旬の甘みがある時がベストです。




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先週のランチ会のあった週は、仕事していないのに毎日のように用事があって
ランチの前日には、雨の横浜で野暮用。


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ここの通りも久々。
このお店で食べた事ないので行ってみようかなー。




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雨と平日だとこの辺り空いているし昔ながらの横浜を感じられる場所なので
大好きです。



最近、旅行が何気に多く来週もプチ旅行へと家族で行く予定なのでまた
ブログを毎日更新出来なくなりそうなので今週は、レシピと一緒に
サボらずをモットーに。(^◇^;)



ギリシャ風スイカのサラダ

ギリシャ風スイカのサラダ

kayさん

甘いスイカと少し塩気のあるフェッタで夏のサラダにぴったりです。水分、塩分補給を朝ごはんでしっかり摂取できる簡単サラダをどうぞ。
レシピブログ




サボり気味のブログのご訪問ありがとうございました^^;



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by enjoy-kay | 2018-06-26 10:52 | party | Trackback | Comments(2)

角島大橋へ + ランチは、ふぐ天丼とうに丼



何年か前にお友達が教えてくれた場所へと行く途中
こんなバス停があったのでほっこり〜。



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飲み物を買っていざ出発〜♪



山を越え到着したのは、角島大橋

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海を見たら



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この碧さメキシコ湾か地中海!
日本海でこんなにも美しい海があったなんて!



角島大橋の途中に小さなパーキングスポットから眺めるとまるで沖縄⁈


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お昼も近づいたので近場で(苦笑)



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せっかくなのでふぐ天丼。




そしてダンナは、うに丼

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食べ終えお土産を(苦笑)



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ここのバフン雲丹は、小ぶりで濃厚な味。
これが目当てだったのでお昼は、このお店の側で(苦笑)





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美しい海を満喫〜♡



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角島



ここも行って良かった!



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by enjoy-kay | 2018-06-05 09:46 | travel | Trackback | Comments(2)

海風テラスランチ♪ + 生しらす丼






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今の時期だと海を望みながらランチが1番好きな季節なので
今回は、アクアマーレ横須賀でペットと一緒にランチタイム♪

ダンナは、ランチコース
前菜、ピザ、メイン、デザート、コーヒー
奥さまは、リゾットのランチセット


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今回のピザは、ひじきと筍、アンチョビのピザを勝手にダンナにススメた
奥さま。(苦笑)


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メインは、お魚



奥さまは、スイスチャードのリゾット。

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スイスチャードのリゾット美味しかったです。



この日は、船のラッシュ時間で大きなタンカーいっぱい

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中は、空っぽでこれから戻る船だとダンナが言ってました。
そこまで見てるのにもびっくり!



小トラもお友達のワンちゃんと会うのでお洒落して行きました。

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ちょっと女の子らしい。かも(苦笑)(^◇^;)



デザートは、企画展コラボのデザートで鮮やかな色合いのデザートでした。
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ここのコーヒーも美味しいので好きです。


開放感を感じられてのんびりランチタイムでした。

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鎌倉で生しらすがあるかチェックしたらあったので買ったのに
夜食べ忘れ(^◇^;) 翌日のお一人様ランチ♪



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今だけじゃないと食べれないのでついつい。(苦笑)
釜揚げしらすも美味しいけれども1年中たべれるけど生しらすだけは、
旬の時期だけ!

丼の食材青じそとかネギとかなくてあって良かった冷凍青ネギで(^^;;

湘南方面へ出かけたら生しらす丼を食べてみて下さいね。
クーラーボックス忘れずに。






アクアマーレ横須賀は、横須賀美術館にあります。

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三浦半島へドライブすると温泉もピクニックも楽しめるので
お気に入りコースです。 漁港もあるので常にクーラーボックスを積んで
海風を感じるドライブコースです。


今回のお店

アクアマーレ横須賀

横須賀市鴨居4-1 横須賀美術館内
ランチ 営業時間
11:00〜3:00pm ラストオーダー

U^ェ^Uテラス席 ペット同伴可


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by enjoy-kay | 2018-04-20 09:24 | go out eat( お外ご飯) | Trackback | Comments(2)

コストコで買ったかねふくの辛子明太ばらこで明太パスタ





コストコでいつもは、冷凍食品素通り組(^◇^;)なのですが
珍しく冷凍食品もチェックしてみました。


今回は、冷凍食品を3種類お買上げ。


最初は、明太子ばらこ


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これを使って早速と明太パスタで味見。



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かねふくさんの辛子明太ばらこを食べてみて一味唐辛子が効いているので
お子さまには、少し辛子が強いかもと思ったのですが調理法で
加減出来そうかも。

茹でたパスタにサラダ油かバター大さじIに軽く塩コショウして
辛子明太ばらこを1本を入れて混ぜるだけ。
金額的に考えると市販の明太パスタ用を買うよりもかなり割安。



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20本入っていて1,500円しなかったです。
明太ポテトサラダもおつまみにも美味しいかも。

かねふくさんの味付けだと思うのですが
いつも買っている他の辛子明太子とは、味が違っていました。



今月は、送別会等々本物に忙しかったです。


お友達のお家で転勤されるお友達の送別会。ポットラックランチをしてました。
3月だったので散らし寿司を久々に作って持って行きました♪



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週末に散る前にお花見を満喫して下さいね(*^^*)





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by enjoy-kay | 2018-03-30 09:03 | | Trackback | Comments(0)

駅弁 あなごめし




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たまたま行ったスーパーで全国駅弁を売られていたので
色々と迷った末に広島の穴子めしに決定!




蓋を開けて見ると


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大きな穴子が
タレは、別口に付いていましたがまずは、このままで。
ふわっ! この柔らかさにびっくり!

小さなカップの中1つは、お漬物 広島菜?ともう一つ茶色の最初は、
ごぼう?と思い蓋を開けて


またもびっくり(@_@)



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骨でしてた。カリカリ少し味付いているおつまみになりそうですが
無理〜。(苦笑) どうもこのタイプになってしまうと美味しいけれども
小トラへ少しだけお裾分け、(^◇^;)


以前 広島のSAに立寄った時に広島出身のお友達が広島で
穴子も食べて〜!と言われたのを思い出して食べ損ねた
穴子めしの駅弁でしてた。(๑˃̵ᴗ˂̵)




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by enjoy-kay | 2018-03-21 07:48 | gourmet | Trackback | Comments(2)

湘南フリーマーケット&スーパーのまぐろ丼






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昨日は、お天気も良かったので朝ご飯は、いつものお店で(^◇^;)
近所の神社の骨董市が昨日となっていたので行ってみたら
お店が出店していなくて残念!急遽調べていつもは、通過していた
湘南のフリーマーケットへ、、、。


まだ少し寒いかもですが海風も気持ちいい季節になって来ました。




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駐車場に多くのお店が出ているので何があるのか?


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ラブ君ママが藍染の端切れと帯が欲しいと言ってるので探してみたものの
やっぱりここには、売られていなくて藍染のパッチワークがあったので
聞いてみたら藍染の端切れが最近入手が難しいと言ってたけど
どうなんだろう?




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看板だけを見ると
西海岸?とも思えて西海岸じゃないけれどもアメリカへと戻りたく
なる気分でした。



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次回は、ここで朝ごはんでも




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まだ午前中でしたがテラス席だけは、既に待ちの状態。



お天気も良かったのでサーフィンも
波ないけど(^◇^;)



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週末にワクチン接種をしたばかりなので大人しく(苦笑)
他のワンちゃん、動物とは、接しないように注意、注意。



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ランチは、スーパーで


今の時期だとしらす丼! 生しらすを食べたかったのですが
ここのまぐろ丼が好きで。

ついついと手が。笑


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赤身のまぐろが美味しくて〜。
はっきり言って三崎高いまぐろ丼を食べるより葉山の朝市で食べるより
美味しいんです。


お値段も税込でワンコインでお釣り付き!


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数が少ないのでお昼前には、残っていないかもと思ってしまいますが
まぐろも厚みもあるし小ぶりに見えるけど十分。



今度は、生しらすでも買ってお家でたっぷり生しらす丼♪



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by enjoy-kay | 2018-03-12 13:50 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

ひな祭りは、ウエスティンでランチ





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ひな祭りは、予定を変更して家族と一緒にウエスティンホテルでブランチへ。
お値段が高いのに既に満席状態でびっくり。



お雛様も飾られていました♪







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食事は、食べてしまって画像なし。(^◇^;)


デザートだけは、食べる前にしっかりと。(苦笑)


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以前は、もう少しゆったりと寛いで食事が出来たのですがちょっと残念!

2部の切替ランチなので1部の終わる時間が近づくと
ホールは、急ピッチで切替準備(^◇^;)



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ちょっと気になるカーペットだけど、、、。


外へ出たらタイミングよくウエスティンホテルの馬が登場。
日本語で何と言うのか分からず(>_<) 馬車?
Horse carriage? わからない〜。


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帰りは、お散歩しながらお店立ち寄って戻りました。
義息子ちゃんの立ち寄ったお店では、義息子ちゃんよりもうちのダンナが
もう大変。(^◇^;)


本当は、目黒雅叙園の百段階段飾りをと思ったのですが変更して良かったかも。
ひな祭り当日が週末でもあったので目黒雅叙園もかなりの混んでたかも。


以前に行った時のサンデーブランチは、こちら
↓ ↓





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by enjoy-kay | 2018-03-05 08:02 | weekend/holiday | Trackback | Comments(0)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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